全9集7.1

吃在江苏

Name: 吃在江苏
Genre: 文化
Released: 2015

文化正片

又名: Taste · Jiangsu
状态: 已完结全9集
年份: 2015
地区: 大陆
语言: 国语
分类: 纪录片›文化
类型: 纪录片
上映: 2015-09-01
时长: 26
导演: 未知
主演: 未知
标签: 美食纪录片江苏饮食文化地域风味人文街头小吃苏派美食

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《吃在江苏》是一部2015年大陆出品的纪录片。

《吃在江苏》是一部共8集的美食纪录片，以江苏地域饮食文化为主线，系统梳理苏派美食的历史脉络与现实样貌。影片从时间与空间两条线展开，既回望古今饮食传统的传承与演变，也走访江苏南北不同地域，呈现从精致宴席到市井小吃、从江河湖鲜到山野食材的丰富风味。纪录片不仅关注食物本身的制作方式、口味特点和地域差异，也把镜头对准创造美食的人。通过一餐一味的细致描摹，展现江苏人如何因地制宜地利用物产、改良烹饪技艺，并把情感、性格与生活智慧融入日常饮食之中。全片在美食之外，更试图呈现饮食与地方文化、人情风貌之间紧密而生动的联系。