全8集美食中国潮州味道
《美食中国潮州味道》是一部2021年大陆出品的纪录片。
《美食中国潮州味道》可对应为央视《美食中国》于2021年推出的潮州主题节目《潮州·一菜一碟》。节目以潮州地域饮食文化为核心，展现当地依山傍海、水网密布所孕育出的丰富食材，以及潮州人对“鲜”与“配味”的极致讲究。片中围绕卤鹅、牛肉、鱼饭等代表性美食展开，重点呈现蒜泥醋、沙茶酱、豆酱等特色蘸料如何与食材相互成就，在日常烟火中折射出潮州菜讲究搭配、注重本味的饮食智慧，也借由美食背后的人情与风俗，勾勒出浓厚的地方文化气息。
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