《舌尖上的中国第4季》是一部2025年大陆出品的纪录片,由张涵冰执导。
《舌尖上的中国第4季》延续系列一贯的人文视角,把镜头投向中国最具代表性的七处风味地域。从食材的生长、烹饪的技艺到一餐一饭背后的家庭情感与地方记忆,作品以细腻影像串联起中国人关于“吃”的共同文化经验。新一季不仅关注令人垂涎的美味,更通过普通人的劳作、团聚与传承,展现饮食如何承载乡土认同、生活智慧与时代变化,在熟悉的烟火气中勾勒出当代中国丰富而鲜活的味觉地图。
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分集剧情
全部分集剧情 ›第1集:第1集:自然的馈赠 — 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她
查看详情 ›第2集:第2集:主食的故事 — 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在
查看详情 ›第3集:第3集:转化的灵感 — 本集导入 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗
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