肉类的未来

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2020 | 欧美 | 英语 | 纪录片

主演： Bruce Friedrich Uma Valeti Regan Morris Nicholas Genovese Mrunalini Parvataneni

导演： Liz Marshall

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肉类的未来

年份： 2020 | 地区：欧美 | 语言：英语 | 类型：纪录片
又名 Meat the Future,超越肉类（Now True译名）
状态正片 / 正片
上映 2020-05-07(加拿大)
主演 Bruce Friedrich Uma Valeti Regan Morris Nicholas Genovese Mrunalini Parvataneni
导演 Liz Marshall
编剧丽萨·马歇尔
简介

《肉类的未来》纪录片由布鲁斯·弗里德里希、乌玛·瓦莱蒂等出演，2020年聚焦北美“洁净肉”革命，直击实验室培养肉从科研、融资到公众博弈的突破与争议。

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本片聚焦北美“洁净肉”运动的兴起，跟随一批科学家、创业者与倡议者，记录他们如何为实验室培养肉的诞生投入时间、资金与声誉。从技术研发、产品测试到融资游说、市场推广，这群先行者试图改变人类获取肉类的方式。影片提出一个颇具颠覆性的设想：不必饲养和屠宰动物，也能生产真正的猪肉、牛肉和禽肉。正如干细胞技术能够培育人体组织用于医疗，科学家也希望以类似原理“培养”可食用肉类。与此同时，片中也呈现了这种新兴产业面临的现实难题——成本、监管、伦理争议以及公众接受度。影片在支持者与质疑者的声音之间展开讨论，勾勒出未来食品革命的可能轮廓。