全8集寻味中国开封篇
《寻味中国开封篇》是一部2023年大陆出品的纪录片，由许安宁执导。
纪录片《寻味中国开封篇》以开封为切口，追溯这座八朝古都与食物之间绵延千年的联系。影片从黄河出发，讲述河流如何在一次次改变城市命运的同时，也为开封带来丰富食材与独特烹饪传统。镜头随后转入市井日常，从当地人一日三餐的饮食习惯中，展现中原味道讲究“中”与“和”的文化精神。全片既关注地理环境对饮食的塑造，也呈现开封城深厚的历史积淀与鲜活的人间烟火，让观众在食物背后看见一座城市的性格与记忆。
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