文化

演员：李立宏

简介：《敦煌千年不散的宴席》是一部以敦煌饮食文化为切口的纪录片。全片借由壁画、文献、考古发现与现实烹饪场景，追溯敦煌从古至今的食材来源、烹调方式与宴饮礼俗，展现丝绸之路上多民族、多地域文化在此汇聚交融的过程。影片不只关注“吃什么”，更通过一桌宴席背后的商旅往来、信仰传播和日常生活，勾勒出敦煌作为文明通道的独特气质。随着一道道食物被还原，观众得以感受千年古城延续至今的人情温度与文化记忆。

演员：未知

简介：纪录片《一菇一世界》以浙江庆元为核心，系统梳理香菇从起源、种植到产业发展的漫长历程。影片追溯800多年前吴三公开创人工栽培香菇的方法，展现这一技艺如何在一代代菇民手中传承延续，并推动庆元成为闻名中外的“世界香菇之源”。在历史叙事之外，作品也将镜头对准当下，呈现香菇产业对当地经济、生态与民生的深远影响。通过对山林、土地与劳作日常的细腻记录，影片勾勒出人与自然相互依存的关系，也传达出敬畏自然、绿色发展的朴素理念。

演员：伊莱·罗斯

简介：本季延续前作的讲述方式，由导演兼恐怖片爱好者伊莱·罗斯担任核心串联者，围绕恐怖电影的发展脉络展开回顾与分析。节目通过片段梳理、主题拆解与业内视角，聚焦不同类型恐怖元素的形成、流变及其对流行文化的影响。从经典怪物、心理惊悚到当代风格转向，内容不仅讨论影片如何制造恐惧，也探究观众为何持续被这种类型吸引。作为一部面向影迷的类型纪录片，本季兼具知识性与观赏性，适合想系统了解恐怖电影历史与审美趣味的观众。

演员：利亚姆·加拉格尔,诺尔·加拉格,保罗·阿瑟斯,Alan White,保罗·麦奎根

简介：本片记录了绿洲乐队于1996年8月10日和11日在英国内布沃斯公园举行的两场传奇演出。两场演唱会吸引25万名观众到场，门票在极短时间内售罄，成为英国流行音乐史上的标志性事件。影片不仅重现《奇迹墙》《别回首怒视》等经典歌曲的现场，也把镜头对准当年亲历其中的乐迷，通过他们的回忆还原那个属于英伦摇滚的高光周末。与此同时，片中结合乐队成员与演出组织者的访谈，以及大量修复后的演出影像和珍贵未曝光素材，呈现绿洲乐队在巅峰时期的舞台魅力、时代气质，以及他们与歌迷之间独特而深厚的情感联结。

演员：贾平凹,余华,梁鸿,贾樟柯,莫言,苏童,段慧芳

简介：影片以2019年山西汾阳一场作家活动为引子，将镜头对准文学、乡村与时代记忆。贾樟柯以章节式结构展开讲述，邀请出生于不同年代的作家贾平凹、余华、梁鸿，以及作家马烽的女儿段慧芳等人，回望各自的成长经历、家庭命运与创作源头。随着他们的口述与回忆交织，乡土中国的生活肌理、城乡关系的变化，以及普通人在历史洪流中的情感与处境被缓缓呈现。影片既是一部关于作家的纪录片，也是一封写给故土、文学与时代的影像书信，从个体经验出发，折射出1949年以来中国社会与精神世界的漫长变迁。

演员：咏梅,高露

简介：《第一餐第1季》是一部聚焦中国早餐文化的美食纪录片。节目走访全国近30座城市，探寻藏在街巷晨光中的老字号、夫妻小店和地方风味，从热气腾腾的面点粥粉到各具特色的传统吃食，展现中国人一天开始时最朴素也最动人的生活仪式。影片以轻松幽默的讲述方式，将食物、人物与城市气质串联起来，不只呈现味道的丰富层次，也记录早餐背后的乡土记忆、人情往来与生活温度，让观众在熟悉的烟火气中感受中国饮食文化的多样魅力。

演员：未知

简介：本片以京杭大运河为线索，串联浙江、上海、江苏、安徽、山东、天津、北京等地的30个老字号品牌，沿着店铺、作坊与城市街巷，讲述它们在时代变迁中的守正与求新。纪录片从人文故事、制作工艺、地域风物和商业传统等多个角度展开，呈现老字号如何在坚守品质的同时融入现代生活，也引发观众对中华商业文化、消费习惯与当代生活方式的思考。

演员：未知

简介：《科佐宫》是一部澳大利亚与意大利合拍的文化纪录片。影片以名为“科佐宫”的建筑空间为核心，将镜头对准其内部陈设、历史遗迹与周边环境，在缓慢而细致的观察中，勾勒出这座宅邸所承载的家族记忆、地方文化与时代变迁。随着影像层层展开，建筑不再只是静止的场所，而成为连接过去与当下的容器。影片通过空间细节、历史痕迹与情感回声，探讨传统如何被保存、身份如何被塑造，以及时间怎样悄然改变人与土地之间的关系。整体气质沉静克制，偏重氛围与文化质感。

演员：雅诗·阿多拉姆艾哈迈德·艾哈迈德罗里·阿尔巴尼斯

简介：这是一部以“9·11事件后，喜剧还能不能继续”为核心议题的美国纪录片。影片把镜头对准灾难发生后的文化氛围，回顾脱口秀演员、编剧与表演者如何在沉重的社会情绪中寻找重新开口的时机。它不仅讨论笑话是否冒犯、何时算“太快了”，也进一步呈现喜剧在公共创伤面前所承担的安抚、试探与反思作用。通过对行业语境与时代情绪的梳理，影片勾勒出一段关于美国社会、媒体表达与幽默边界的特殊记录。

演员：黎振亚

简介：《江湖菜馆第2季》是一部聚焦市井烟火气的美食纪录片。节目从清晨到深夜展开，用过早、午餐、晚饭与宵夜串联起八座城市的日常节奏，深入街头巷尾寻找最具地方特色的味道。镜头不仅记录鲜香热辣的招牌美食，也关注摊主、食客与城市之间的情感联系。每一道菜背后，都是普通人的谋生故事、生活智慧与人情冷暖。全片以一天二十四小时为时间脉络，将食物、城市气质和江湖百态自然融合，让观众在熟悉的烟火场景中感受真实而生动的中国市井生活。

演员：东盛爱佳,石田健太,笹木奈美,三井康大,山本樱

简介：《绝不忘记》是一部游走于剧情与纪录片边界的日本作品，由东盛爱佳自编自导自演。影片以与那国岛为核心，将这片土地沉积的历史、文化与导演自身缺席又深切相连的个人记忆并置展开。作品不着力于传统叙事冲突，而是在时间的流动中，将个体经验嵌入更广阔的地域命运之中。随着影像层层推进，观众不仅能感受到创作者对故土与记忆的回望，也会被引向对曾生活于此的人们的想象与体察。影片模糊了虚构与纪实的界限，最终呈现出一则关于土地、记忆、身份与人之存在的诗性书写。

演员：未知

简介：《一晚一顿小烧烤第2季》延续前作视角，将镜头再次对准夜色中的烧烤摊。节目从一串串热气腾腾的烤物出发，寻找藏在炭火、油香与烟火气里的城市记忆，记录普通人与美食相遇的真实瞬间。无论是三五好友围桌小酌，还是食客在忙碌生活后用一顿烧烤慰藉身心，片中都展现出烧烤不只是味蕾享受，更是一种联结情感、释放情绪的生活方式。第二季继续在街巷炉火之间发掘动人的饮食故事，让观众感受最朴素也最热烈的人间滋味。

演员：未知

简介：《青春夜佰味第3季》是一部聚焦中国少数民族美食与地域风情的美食人文纪录片。全季以年轻化视角切入夜间饮食文化，深入少数民族聚居地，在烟火升腾的街巷、村寨与集市之间，探访最具代表性的地方风味。节目先后呈现土家族、佤族、傣族、朝鲜族、苗族、蒙古族等民族的饮食习惯与生活气质，把食材、手艺、待客之道和民俗风情串联起来。它不只是在展示“好吃什么”，更借由一道道热气腾腾的夜味，勾勒不同地域的性格、情感与生活节奏，让观众在下饭的同时感受多元民族文化的真实魅力。

演员：大卫·L·布朗宁,贝蒂·林恩,艾伦·纽瑟姆,肯尼斯·琼金,杰夫·布兰奇

简介：本片围绕经典美剧《安迪·格里菲斯秀》展开，追踪虚构小镇“梅贝里”在现实世界中的深远回响。纪录片通过剧集片段、历史资料与多位粉丝、扮演者、学者及相关见证人的访谈，展示这部老剧如何影响美国电视、流行文化与南方小镇形象。影片尤其聚焦北卡罗来纳州芒特艾里如何借由“梅贝里”意象发展节庆、旅游与社区认同，同时也讨论怀旧情绪背后的文化投射，以及理想化小镇叙事中被忽略的现实问题。

演员：帕特里克·布莱斯,德里克·李,亚历山德拉·海勒-尼古拉斯,Dean Alioto,安德烈·厄夫雷达尔,艾德亚多·桑奇兹,迈克尔·戈伊,詹姆斯·库伦·布雷萨克,斯蒂芬·沃尔克,Stefan Avalos,Lance Weiler,Steven DeGennaro,约亚夫·普兹,多温·普兹,Kipp Tribble

简介：《伪纪录起源》是一部聚焦“伪纪录片”与“拾得影像”电影传统的纪录片。影片通过导演、编剧、评论人及相关创作者的访谈，梳理这一影像形式从早期实验到类型成熟的发展轨迹，分析它为何能以低成本、强临场感和真假难辨的叙事方式打动观众。片中不仅回顾该类型在恐怖电影中的兴起与扩散，也讨论它在技术变迁、观众审美变化和独立制作环境中的生存空间，进一步展望这种形式在未来影视创作中的可能性与延展方向。

演员：未知

简介：《美食中国潮州味道》可对应为央视《美食中国》于2021年推出的潮州主题节目《潮州·一菜一碟》。节目以潮州地域饮食文化为核心，展现当地依山傍海、水网密布所孕育出的丰富食材，以及潮州人对“鲜”与“配味”的极致讲究。片中围绕卤鹅、牛肉、鱼饭等代表性美食展开，重点呈现蒜泥醋、沙茶酱、豆酱等特色蘸料如何与食材相互成就，在日常烟火中折射出潮州菜讲究搭配、注重本味的饮食智慧，也借由美食背后的人情与风俗，勾勒出浓厚的地方文化气息。

演员：克里斯·贝格齐,Jay Bond,Nick Charles

简介：这部纪录片把镜头对准一群痴迷实体媒介的影迷、创作者、收藏家与网络内容制作者，深入他们的日常世界。有人沉迷于VHS录像带，有人执着于黑胶唱片、镭射影碟、DVD和蓝光，只要新版本发行便立刻入手。影片不仅展示他们堆满房间的珍藏与近乎偏执的购买欲，也探讨这种收藏行为背后的情感寄托、怀旧心理与文化认同。当流媒体成为主流，这群“实体媒介守护者”仍坚持相信，真正可触摸、可保存、可陈列的载体拥有数字内容无法替代的魅力。

演员：未知

简介：《味道掌门》是一档聚焦北京饮食文化的城市美食人文纪录片。节目以一道招牌菜、一位掌勺匠人和一段城市记忆为线索，走进餐馆后厨与街巷烟火，展现北京美食的独特气质。镜头不仅记录色香味俱全的菜品，更关注厨师对传统技艺的传承、对食材与火候的执着，以及他们与城市发展共同生长的故事。通过美食这一切口，节目把人物命运、行业坚守与北京的人文底色连接起来，让观众在品味佳肴的同时，也感受到一座城市的温度与记忆。

演员：未知

简介：《我粉你》是一部聚焦中国米粉文化的美食纪录片。节目以米粉为线索，深入省会城市、工业城镇、边境小城、海滨地区与山村乡野，寻找各地最具代表性的粉食风味。镜头不仅呈现米粉制作中的选米、磨浆、蒸制、晾晒等工艺，也关注做粉人与食客的真实生活。作品通过不同地域、不同身份人物与米粉之间的联系，展现这种寻常食物如何承载乡愁记忆、城市气质与地方风俗。它既是一场关于味道的巡礼，也是一幅中国日常生活与人情风貌的温暖画卷。

演员：未知

简介：《来宵夜吧》是一部聚焦中国宵夜文化的系列美食纪录短片。镜头从夜幕降临后的街头巷尾出发，走近烧烤摊、小馆子与各式深夜食堂，记录一道道令人垂涎的宵夜，也记录食物背后真实鲜活的人生故事。影片不只呈现味蕾上的满足，更把目光投向深夜里聚拢的人群：结束忙碌的一天后，人们在宵夜中放松身心、分享情绪、寻找陪伴。不同城市的夜色、不同食客的选择，共同勾勒出中国人独特的夜生活图景。它借由热腾腾的食物与人情味，展现宵夜如何成为告别一天疲惫、迎接崭新生活的温暖仪式。

演员：不白吃

简介：美食达人“不白吃”意外得到一本神秘的《食神之旅》，由此开启一段寻找中华美味、进阶“食神”的奇妙旅程。作品将动画风格与纪录片表达结合，以轻松活泼的方式走进各地饮食文化，介绍特色食材、传统做法与民间故事。随着一次次味觉探索展开，“不白吃”不仅体验令人垂涎的地道风味，也逐步感受到中华饮食背后的历史积淀与人情温度。这是一部兼具趣味性与知识性的美食纪录短片，用打破次元壁的创意形式，带观众认识舌尖上的中国。

演员：布赖恩·凯特曼,埃里克·亚当斯,奥林匹娅·奥塞特,吉恩·鲍尔,马克·比特曼

简介：本片围绕“少肉主义”发起人布赖恩·凯特曼展开。他一边审视自己与家庭的饮食习惯，一边走访营养学者、动物保护人士、食品行业从业者与公共人物，讨论人们为何难以彻底放弃肉食，以及在健康、环境、动物伦理和日常生活之间，是否存在更可执行的改变方式。影片不把议题简单化为非黑即白的对立，而是试图在争议激烈的餐桌话题中寻找共识，提出以渐进减肉替代极端立场的现实路径。

演员：马克·麦克格拉斯

简介：《九十年代的黑暗面》第一季是 Vice 纪录片系列《摔角暗黑史》的衍生作品，由马克·麦克格拉斯带领观众回到90年代的美国流行文化现场。节目通过当事人访谈、档案影像和媒体报道，梳理当年风靡一时的音乐、电视、商业与青年文化现象，呈现这些热潮如何塑造一代人的审美与消费习惯，也揭开其背后被忽视的争议、操控与失控瞬间。每集聚焦一个话题，在怀旧之外更强调时代的复杂面貌。

演员：罗里·布朗,艾伦·弗拉纳根,伊莫金·福克斯

简介：本片英文名为《The Body Fights Back》，由玛丽安·沃苏梅茨执导，围绕数位生活在伦敦的普通人展开。他们来自不同背景，却都在饮食控制、外貌标准、自我否定与社会凝视中反复挣扎。影片以亲历者讲述、私人影像和反节食运动现场资料为线索，呈现进食失调、强迫健身、羞耻感与身材歧视如何塑造现代人的日常生活。随着故事推进，纪录片进一步追问“健康”与“美”的定义，揭示节食产业、媒体话语与消费文化之间的复杂关系，也把身体接纳与自我和解的问题推向更深层的社会讨论。