文化

演员：未知

简介：开埠初期，来自各地的新加坡移民把家乡菜带到这里，并在长期融合中不断改良，孕育出独具一格的本地饮食文化。本片沿着时间线回望新加坡美食的形成与演变，讲述烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭等代表性料理的历史渊源、做法变化与当代口味调整。节目以美食为线索，串联城市记忆、族群迁徙与文化传承，呈现一段可看也可尝的东南亚风味旅程。

演员：未知

简介：《开涮吧》是一部聚焦火锅文化的美食纪录片。节目以“开涮”这一兼具玩笑意味与饮食场景的词语为切口，从一口热锅出发，走进中国各地的餐桌日常。镜头围绕不同地域的锅底、食材和吃法展开，呈现南北风味差异，也追溯火锅绵延已久的饮食传统。 在沸腾的汤底之间，观众不仅能看到肥牛、毛肚等熟悉食材的鲜香变化，也能感受到朋友相聚、家人围坐时自然流露的情感交流。节目借由火锅这一最具共享感的美食，串起地域特色、生活趣味与人情温度，展现中国饮食文化中热闹、包容而治愈的一面。

演员：詹姆斯·梅

简介：第二季中，詹姆斯·梅再次走进厨房，继续以“料理新手”的身份挑战来自世界各地的经典菜肴。从墨西哥风味、日本料理，到带有上世纪70年代宴会气息的复古菜式，再到欧洲传统名菜，他一步步尝试那些看似复杂、其实普通人也能上手的做法。节目强调用日常可以买到的食材完成烹饪，不依赖花哨的电视技巧，而是用轻松幽默的方式展示下厨过程中的手忙脚乱、试错与成长，让观众在笑声中获得实用的做饭灵感。

演员：未知

简介：本片将镜头对准2022年美国阿拉巴马大学备受关注的姐妹会招新季。随着短视频平台的推波助澜，一群年轻女生在盛装亮相、严格筛选与高强度社交中，试图进入理想的姐妹会组织。影片一边记录她们面对外貌标准、群体认同、竞争压力与网络围观时的真实情绪，一边揭开这场校园传统背后的阶层气息、身份规则与文化想象。《阿拉巴马热潮》不仅呈现了一场席卷社交媒体的校园现象，也细致观察了年轻女性在归属感与自我表达之间的拉扯。

演员：小克莱伯·门多萨,鲁本斯·桑托斯,索尼娅·布拉加,塞维里诺·卡瓦尔康蒂,尼洛·科埃略,托尼·柯蒂斯,梅芙·金琴丝,若瑟利斯·茹卡,珍妮特·利,亚历山大·莫拉,马修斯·纳克加勒,阿里亚诺·苏萨苏纳

简介：《幽灵肖像》是一部以巴西累西腓为核心的纪录片。导演小克莱伯·门多萨从城市旧影院的兴衰切入，把历史影像、电影片段、都市传说与个人记忆交织在一起，重新回望20世纪这座城市的文化脉络。那些曾经灯火通明的电影院，不只是人们休闲聚会的场所，也见证了社会变迁、阶层流动与时代情绪的起伏。影片在建筑、声音与影像之间缓缓穿行，既追忆银幕曾带来的共同梦境，也追问当旧空间逐渐消失后，电影如何继续留存在城市与人心之中。整部作品带有浓厚的怀旧气息，也呈现出对巴西地方历史和电影文化的深情凝视。

演员：未知

简介：《听口音，你是这的人吧第1季》是一部方言主题人物纪录片。摄制组历时半年，跨越中国南北多地，走进普通人的生活现场，从一声熟悉的乡音出发，追寻人物背后的成长经历、地域记忆与情感牵绊。影片以轻巧细腻的方式，把方言当作理解身份认同与人情风貌的钥匙，不只记录语言差异，也呈现不同地方的生活气质与时代切面。在一个个真实故事中，观众得以感受乡音所承载的归属感，以及人与故土之间难以割舍的联系。

演员：未知

简介：《寻味安徽》是一部聚焦安徽地方饮食文化的系列纪录片。节目以城市与地域为切口，每集围绕一道或一组最具代表性的本地美食展开，深入街巷食肆、后厨灶台与民间生活，呈现食材来源、制作技艺和口味特色。影片不只讲“吃什么”，也通过食物背后的人与故事，展现安徽各地的风土人情、生活节奏与文化传承。在一道道熟悉又独具地域气息的风味中，观众得以看见安徽丰富多元的美食版图，以及地方饮食如何成为城市记忆与文化名片。

演员：未知

简介：《浙么绝》是一部篇幅轻盈的人文纪录短片集，全14集，每集约10分钟。作品以“浙江有什么绝”为线索，把镜头对准当地富有代表性的生活美学、民间技艺与地域风物，在短时间内勾勒出鲜活的城市气质与乡土记忆。影片不以宏大叙事取胜，而是通过贴近日常的人物与细节，呈现传统手艺的坚守、地方文化的独特韵味，以及平凡生活中不易被察觉的精彩之处，适合想快速感受浙江人文魅力的观众。

演员：Stormy Daniels,Billy Mitchell

简介：这部纪录片把镜头对准近年在全球兴起的“街机酒吧”文化。虽然街机黄金时代停留在上世纪80年代，但多年后，街机游戏以全新的社交场景重新回到大众视野——一边是啤酒与夜生活，一边是像素、摇杆和经典机台带来的集体怀旧。 影片历时两年，跟拍三家街机酒吧及其经营者，记录他们如何在热潮中寻找定位、吸引新老玩家，并在全球疫情冲击下努力维持生存。从理想、投入到现实压力，这些店主不仅是在经营生意，也在守护一种独特的玩家社群与文化空间。影片既展现街机酒吧为何受到欢迎，也折射出娱乐消费、社区关系与复古文化复兴之间的联系。

演员：未知

简介：纪录片《海鲜英雄》以“海错”为引，聚焦中国人与海鲜之间绵长而热烈的情感。从绵延海岸线到广阔内陆，从酒楼宴席到市井排档，镜头追随各地海鲜的捕获、运输、交易与烹饪过程，展现丰富海产如何进入不同地域的日常生活。影片不仅呈现种类繁多、风味各异的海鲜食材，也关注争鲜背后的劳动、经验与人与海的关系。即便远离海洋的城市，乃至新疆的沙漠戈壁，海鲜也能成为餐桌主角。全片以现代视角勾勒一幅中国海鲜图景，在鲜味传奇中折射地域文化与生活热情。

演员：未知

简介：20世纪50年代末，创业者杰克·麦克唐纳将家人带到加拿大卡尔加里，试图打造属于自己的快餐帝国，“汉堡男爵”品牌由此诞生。品牌虽一度破产，却在70年代迎来意想不到的新生——大批黎巴嫩移民接手并独立经营这批分布在艾伯塔省小镇的门店，使其发展成遍布草原地区的独特连锁。导演奥马尔·穆阿莱姆从自家餐馆经历出发，踏上公路旅程，追溯这些餐馆的源头，也倾听店主及其后代讲述移民创业的机遇、压力与代际记忆。在汉堡、蘑菇酱和公路餐厅的日常背后，影片勾勒出一段关于离散社群、家庭生计与文化归属的鲜活加拿大故事。

演员：未知

简介：《送你一桌春》是一部聚焦中国春日饮食文化的纪录片。影片以“春天上桌”为线索，从冰雪消融、草木萌发的自然变化出发，把镜头伸向田间地头、溪流江海与寻常厨房，记录各地应时而食的春鲜食材与丰富多样的时令佳肴。作品不仅呈现春季食物的鲜美与灵动，也借一桌桌菜肴映照中国人顺应时节、珍视自然的生活智慧。在明快清新的节奏中，观众既能感受到春回大地的蓬勃气息，也能体会饮食背后浓厚的人情味与地域文化。

演员：陈连山

简介：《妖怪传》是一部由西瓜视频出品的文化纪录片，共8集，每集聚焦一只出自《山海经》等典籍的中国妖怪。节目邀请专家陈连山等人，以动态漫画、真人讲述和文献解读相结合的方式，梳理这些妖怪形象的来历、流变与寓意。它不只讲神怪故事，更借由古人的奇幻想象，呈现中国传统文化的审美、信仰与精神内核。

演员：金一南,金灿荣,温铁军,丁一凡,戴锦华,胡鞍钢,郑强

简介：《闪耀东方第3季》是2023年推出的中国大陆纪录片式高端对话节目，共10集，围绕“读懂中国式现代化，读懂人类文明新形态”展开。节目以党的二十大提出的中国式现代化命题为切入点，结合人口规模、共同富裕、物质文明与精神文明协调、人与自然和谐共生、和平发展等核心议题，邀请金一南、金灿荣、温铁军、丁一凡、戴锦华、胡鞍钢、郑强等学者进行主题解读。本季还加入圆桌会谈环节，结合驻外大使的观察与国际比较，从国内与世界双重视角呈现当代中国的发展逻辑、现实路径与文明意义。

演员：未知

简介：纪录片《寻味中国开封篇》以开封为切口，追溯这座八朝古都与食物之间绵延千年的联系。影片从黄河出发，讲述河流如何在一次次改变城市命运的同时，也为开封带来丰富食材与独特烹饪传统。镜头随后转入市井日常，从当地人一日三餐的饮食习惯中，展现中原味道讲究“中”与“和”的文化精神。全片既关注地理环境对饮食的塑造，也呈现开封城深厚的历史积淀与鲜活的人间烟火，让观众在食物背后看见一座城市的性格与记忆。

演员：未知

简介：《中国有好菜》第2季是河南卫视推出的国潮美食节目，于2023年3月15日开播。节目走访全国各地的名师名厨，围绕中国经典菜肴与地方风味展开探访、展示与解读，既呈现刀工、火候、调味等细节，也追溯一道菜背后的地域文化与匠心传承。节目以更具审美与仪式感的舞台，放大中国美食的技艺之美和文化之美，让观众在烟火气中看见传统味道的当代表达。

演员：芭芭拉·弗林,肖恩·埃文斯,凯文·沃特利,罗杰·阿拉姆,阿比盖尔·肖,萨拉·威克斯,肖恩·里格比,安东·莱瑟,詹姆斯·布雷肖,卡罗琳·奥尼尔

简介：这是一部为《摩斯探长》系列谢幕而拍摄的纪录片，带领观众回顾这位享誉全球的牛津侦探如何从经典正传《摩斯探长》，延伸到衍生剧《刘易斯探案》，再到讲述青年时期经历的前传《摩斯探长前传》，最终完成横跨数十年的银幕传奇。影片通过主要演员与幕后主创的访谈，梳理这一“摩斯宇宙”长盛不衰的原因，也深入最后一季《摩斯探长前传》的拍摄现场，展现终章如何串联起跨越六十余年的角色命运与剧情伏线。阿比盖尔·肖分享了自己与该系列的特殊缘分，肖恩·埃文斯则回顾了自己塑造青年摩斯、并逐步参与执导的创作历程。凯文·沃特利也谈到这一经典侦探系列对其职业生涯的重要影响。伴随故事走向终点，所有主创共同回望这部以20世纪60年代英国为背景的作品为何始终打动人心。

演员：Nadja Berlinghoff

简介：这部德国纪录片以“蛇蝎美人”这一经典女性形象为线索，回望其在绘画、雕塑及视觉文化中的漫长演变。影片梳理这一形象如何在不同历史语境中被塑造为欲望、危险与诱惑的化身，并进一步追问：这些关于女性的想象，究竟源于艺术创造，还是社会权力结构的投射？在主持与讲述中，作品结合艺术作品解析与观念反思，揭示“蛇蝎美人”神话背后的性别偏见、文化规训与审美机制。影片不仅关注这一母题为何经久不衰，也尝试拆解它如何影响人们对女性身份、身体与欲望的认知，是一部兼具艺术史视角与性别讨论意味的文化纪录片。

演员：Ashley Blaine-Featherson,Julissa Calderon,Stacey McBride-Irby

简介：本片讲述首位黑人芭比娃娃诞生背后的真实故事。纪录片由导演拉圭里娅·戴维斯发起，她从83岁的姑姑比尤拉·梅·米切尔的一句提问出发——“为什么不能有一个看起来像我的芭比？”——追溯这款具有里程碑意义的玩偶如何被创造出来。影片结合亲历者讲述与时代背景，呈现美泰内部设计、推动与上市过程，也回望美国流行文化中长期存在的肤色代表性缺失。它不仅是在介绍一款玩具的历史，更是在讨论黑人女孩如何在消费文化与成长记忆中看见自己，以及一个看似简单的改变，如何影响几代人的自我认同。

演员：Pieter Roelofs,Abbie Vandivere,Anna Krekeler,Betsy Wieseman,Jonathan Janson,Gregor J.M. Weber

简介：本片聚焦阿姆斯特丹国立博物馆史无前例的维米尔大型回顾展。策展人格雷戈尔·J.M. 韦伯为退休前最后一次重要策展全力以赴，和皮特·罗洛夫斯、艾比·范迪弗等人一起，奔走于藏家、博物馆与研究现场，争取让更多维米尔真迹齐聚一堂。影片将镜头贴近《倒牛奶的女仆》《戴珍珠耳环的少女》等名作，放大画布上的细微裂痕、笔触与光影，也呈现借展谈判、文物保护和学术判断的幕后过程。它既是一场视觉盛宴，也是一部关于艺术史、策展与热爱的纪录片。

演员：张杰,成毅,薛凯琪,何超莲,李雪琴,关晓彤,黄明昊

简介：《奇妙之城第2季》是一部融合纪录片质感与真人秀表达的城市文旅节目。节目延续前作对城市精神的关注，邀请张杰、成毅、薛凯琪、何超莲、李雪琴、关晓彤、黄明昊等走入不同城市，以探访者的身份深入街巷生活。镜头不只停留于风景名胜，更聚焦普通人、手艺人、美食爱好者与青年创作者的真实故事，从饮食风味、文化传承、生活方式与地方记忆等多个层面，勾勒城市独有的气息与温度。在轻松自然的行走与交流中，节目呈现出一座座城市鲜活的日常，也让观众看到城市外表之下更细腻、更动人的内在灵魂。

演员：林卫辉,傅博文,上青杰哥,刘禾森,兰明路,刘新,杨锦,冯永彪

简介：《上新吧，福味》是一部聚焦福建地域风物与乡村振兴的纪录片。全片以八闽大地的特色物产为线索，从山海田园之间寻找食材的来处，展现自然水土、农耕方式与地方文化共同塑造出的独特“福味”。节目以地理标志产品为切口，走进乡村生产一线，记录种植、养殖、采收与加工的真实过程，也呈现劳动者与土地、海洋之间的深厚联系。通过一道道承载地域记忆的风味，影片不仅勾勒出福建丰富多元的饮食图景，也进一步打开观察乡村产业发展与文化传承的窗口，让观众在食物故事中感受中华农耕文明的根脉与生机。

演员：许雅文

简介：《最中国云南之岚》是“最中国”系列聚焦云南的一部短纪录片。作品以主持人实地探访为线索，从云南复杂多样的地理气候与多民族聚居背景切入，走访不同地域的人文景观、历史故事与地方美食。影片通过轻巧而深入的叙述方式，展现云南绚丽丰饶的自然风貌，以及各族群在长期交流中形成的生活方式、文化气质与宗教信仰。全片节奏明快、画面精致，在旅行体验之外，更试图勾勒出一幅兼具烟火气与历史感的云南人文图卷。

演员：未知

简介：1953年，马马杜·图雷拍摄了《穆拉马尼》，它常被视作法语非洲黑人导演创作的最早电影之一。然而多年过去，这部影片的拷贝始终下落不明，甚至无人能确定它是否仍然存在。《电影的墓地》便从这一失落之作出发，跟随导演蒂尔诺·苏莱曼·迪亚洛踏上寻找之旅。从几内亚各地一路探访，他一边追索《穆拉马尼》的痕迹，一边与电影从业者、同行及年轻创作者交流，重新打捞被忽视的非洲电影历史。影片既是一场关于胶片与档案的寻访，也是一封写给电影的情书，充满幽默、温情与对影像未来的期待。